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「 生産計画 」 の情報 

食品加工メーカーが独自に挑む「モーダルシフト」の道筋

竹内大介物流統括部部長は「比較的生産計画に余裕があるレトルト商品と冷蔵・冷凍食品であれば、鉄道輸送が可能と考えた」と話す。 鉄道輸送には

シノプス反発、東京都公募の食品ロス削減事業に採択

... 日配・総菜・パン・精肉といった食品ロスが発生しやすいカテゴリーの無駄を削減するほか、物流改善・製造業の生産計画の精度向上につなげる。

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