KURAGE online | 物流 の情報 > 卸価格変動 「 卸価格変動 」 の情報 特殊冷凍で食品物流の課題解決を目指すデイブレイク、食材が一番美味しい瞬間で“ロック”した特殊 ... 2021/3/9 アートロックフード事業, デイブレイク, 一方, 卸価格変動, 品質劣化, 新規販路開拓, 物流時, 生産者, 課題 また一方で、生産者も、物流時の品質劣化、卸価格変動や新規販路開拓などの根本的課題を抱えています。デイブレイクのアートロックフード事業は、