「 内食需要 」 の情報 

山崎社長は前期業績について「コロナで内食需要が高まり、商品供給高・物流通過額が増加したが、業務用が大幅減となった。収益面では単品別の

外出自粛に伴う内食需要や「ECラストワンマイル当日お届けサービス」への需要が高まり、物流事業の物量が想定以上に増加したことが寄与。

食品物流業界におきましては、緊急事態宣言を受け、外食需要が大きく減退したことに加え、内食需要は、急激 な需要の高まりにより、人手の確保や