農産物流通でフードロス削減や小売事業者の収益性向上図るDXの実証実験へ - LOGI-BIZ online

... できておらず、需給調整が十分に機能していないため、大量のフードロスや物流の無駄が発生、バリューチェーン全体の収益性が低下する構造となっている。関連キーワードはありません