地元の呼び名は「ワニ」 正月料理用のサメ入荷 三次 - NHKニュース

三次市など県北部の山あいでは、物流が発達していなかったころに比較的、傷みにくいとされるサメを「ワニ」と呼んで、正月などに刺身にして食べていた習慣が関連キーワードはありません