市場は「物流拠点」から「情報拠点」へ ―― 中部水産とウーオが切り拓く水産DXの現在地 | CIO

日本の水産卸売市場は1980年代から90年代にかけて巨大な流通拠点だった。しかし、大量流通の時代は静かに終わりを迎え、産直モデルやECの台頭、消費者ニーズ関連キーワードはありません