沖縄・竹富で全国初、学校給食で物流停滞・災害考慮し牛乳を「使いながら備える」モデル実証開始

物流停滞や災害などの有事でチルド牛乳の供給が困難となった場合に、ロングライフ牛乳を給食の牛乳として飲用するほか、町民向けの食料備蓄としても活用し、学校関連キーワードはありません