食品物流に迫る危機、異業種連携で弾力性確保を | LOGISTICS TODAY

地政学リスクや「物流の2024年問題」を背景に、食品サプライチェーンがかつてない脆弱性に直面している。物流現場では、これまでの極限まで無駄を省く個別関連キーワードはありません