FOODEX JAPAN 2026／冷凍食品・冷凍冷蔵倉庫が活況、物流ゾーンでは省人化や自動化に関心

中でも、今回（第51回）初めて東展示棟7ホールに「物流ゾーン」を設置。人手不足や輸送コスト高騰を背景に、食品メーカー、小売バイヤーらが業務の効率化や配送の関連キーワードはありません