「牛丼と言えばすき家」の時代になった！創業者が語る、吉野家との決定的な違い

まさに前述の論文がマクドナルドの勝因として挙げた「垂直統合」そのものだ。 世界中から食材を大量に買い付け、自社工場で加工し、独自の物流網で配送する。関連キーワードはありません