｢常温で長期保存可能な牛乳｣の課題解決力とは ロングライフ牛乳が物流に与えるインパクト

流通や物流に関する問題を研究している東京海洋大学教授の黒川久幸氏はこう話す。 「トラック輸送業界はもともと零細企業が多く、収益性も高くはありません。関連キーワードはありません