「代替肉」や「陸上養殖」など フードテックを成長産業に 政府

豆など植物由来の原材料でつくる「代替肉」や、▽陸上の水槽などで効率的に魚を育てる「陸上養殖」、それに▽調理や物流でのロボットやITの活用関連キーワードはありません