青果が越せぬ物流峠 「新鮮に全国へ」難しく近場シフト

日経消費DIに回答した企業の67.9%は価格上昇の要因として「物流コストの上昇」を挙げたものの、同社は値上げには慎重だ。同社は昨年、ゼリーやジャムなどの加工関連キーワードはありません