「おいしい魚は駅ナカで買う」のが新常識に 新幹線が魚を直送

地方の漁港と都市部を数時間で結ぶ物流網が整備され、さらに自宅までのラストワンマイルにもイノベーションが起きつつある。日経トレンディと