正月料理に“ワニ”と呼ばれるサメの入荷ピーク 広島 三次 - NHKニュース

三次市など広島県北部の山間部では物流が発達していなかったころにほかの魚より傷みにくいとされるサメを刺身にして食べていた習慣がいまも残っています。関連キーワードはありません